小程序對于餐飲行業的商家來說，是降低了運營的成本，提高了效率，實現線上線下的融合，整合雙向流量，并且商家可以自主實現客流量的精細化運營的能力，成為本地商戶提升競爭力的關鍵。

為什么要使用小程序？

對于線下商戶而言，利用小程序有以下五點優勢：

利用小程序將門店搬到線上，商戶也有更多觸達消費者的路徑實現顧客線上預定外賣

通過附近的小程序，用戶能在微信中發現商戶門店，將線上流量引導到門店，轉化成的客流量，店內用戶通過小程序自主下單，減少了服務人力

可以將自主經營品牌的微信公眾號粉絲用戶直接在微信內轉化為訂單，大大提高流失率

通過小程序積累用戶數據，讓商戶更加了解自己的顧客畫像，以及微信生態內提供的諸多功能和流量紅利，實現商戶對顧客的會員管理，精準消息通知提高了觸達用戶刺激轉化率。

餐飲小程序，是否可以取代線上外賣

業務涉及范圍

（1）餐飲小程序

以上餐飲小程序是基于學校附近的微商，通過即速應用第三方小程序開發工具完成，經營學校周邊訂外賣、鮮花蛋糕配送，超市百貨，美食團購，跑腿服務，以及私人定制的車輛接送、影院包場，活動策劃等眾多圍繞學生需求的服務，目標人群精準，覆蓋區域窄。

（2）美團外賣小程序

品類齊全，分類清晰，商戶眾多，以美食外賣為主，包含生鮮和商超，用戶選擇面廣，面向全國提供服務，服務質量穩定有保障。

產品功能

（1）餐飲小程序

基礎功能：小型的簡化的外賣平臺，能滿足展示菜單列表、下單、支付等核心基礎功能

頁面交互：頁面交互不流暢，頁面加載速度慢，頁面框架簡單粗糙，操作性能較差

視覺UI：頁面色調搭配不協調，排版顯得混亂，品牌視覺感不強

用戶體驗：產品比較粗糙，用戶體驗較差，客服服務通過QQ群來完成。

（2）美團外賣小程序

基礎功能：與原生APP和H5版本的webapp主干頁面和流程幾乎一致，且數據相通，且整個小程序是經過專業團隊訂制開發，體驗流暢，給用戶使用親切感和熟悉感

頁面交互：頁面交互流暢，頁面跳轉迅速，叫APP體驗接近，優于基于H5開發的webapp，當然這也是微信小程序本身的技術優勢

視覺UI：視覺干凈簡潔，主色調保持品牌色調的一致性，頁面金剛和列表的布局是APP的簡版，icon和字體大小適中，個人中心頁面排版有待優化

用戶體驗：產品功能與APP相比還處在不斷豐富階段，且還未大面積推廣，但整體用戶體驗較優，充分體驗了大型互聯網公司的專業性。

數據管理

（1）餐飲小程序

 數據收集：第三方工具提供服務器，支持用戶數據收集以及用戶數據標簽化使用功能，但數據商戶數據安全可存在一定的隱患

數據挖掘：各商戶數據量有限且分散，很難集中利用，基于用戶畫像的數據挖掘功能可受限于數據樣本和專業人力，僅可開展初級的精準化營銷。

（2）美團外賣小程序

數據收集：平臺有穩定的服務器和專屬運維監控，保持數據安全，數據產品經理會保證開發過程中會充分考慮數據的存儲與使用，運營有可視化的取數工具和主題報表供數據分析

數據挖掘：傳說中互聯網公司最強大的科技實力，通過積累的大數據完成數據挖掘，不管是應用在配送員的訂單調度，發券接口實時千人千券、根據數據模型訓練找到最精準的目標用戶、商戶排序規則算法等，均為傳統王牌餐飲都永遠無法超越的技術壁壘。

線上運營

（1）餐飲小程序

運營工具：提供商戶運營后臺，支持發券、用戶管理、評價管理、上線運營活動、會員卡等功能，商戶可以通過組件搭配自己想要的樣式，也提供專業的模板供商戶復用，和制作H5的工具一致。

運營人才：商戶自行運營或尋找專業團隊提供運營支持，但因人力限制和專業度欠缺，大部分商戶的線上運營能力較弱，但也有互聯網運營人員創業項目則另當別論

運營資源：小型商戶缺乏流量資源，雖然微信小程序入口逐步放開，但如何在眾多小程序中脫穎而出，即使附近的小程序也有很多家，需要商戶投入一定的人力財力去做好線上運營，通過創意引爆朋友圈還是通過砸補貼吸引用戶

運營思維：大型品牌如肯德基等均推出了自己的小程序，且通過各種線上線下方式去推廣，論財力和營銷能力都很強大，但在數據運營和互聯網運營思維方式方面仍然存在弱勢。

（2）美團外賣小程序

運營工具：平臺擁有強大的技術團隊支持營銷工具的搭建與開發，提供高效的運營后臺，并且將能夠產品化的運營方式固化為產品營銷功能

運營人才：專業運營團隊，且均是全國頂尖高校優秀人才，富有互聯網思維和運營經驗，在產品功能，排序和物流配送體系等方面數據挖掘能力強大，靠技術取勝

品牌效應：品牌和平臺優勢，擁有上億用戶數量，行業巨頭品牌效應，聚集了大量全國知名餐飲品牌商戶

運營資源：占據多方流量入口，擁有大眾點評和美團APP的流量反哺，流量和資源上均有很大優勢

移動互聯網發展到現階段，越來越多的巨頭將目光回歸到線下，內容+電商成為趨勢，微信小程序將幫助企業完成線上線下、下單到支付等全方位打通服務閉環。